Питание для улучшения концентрации и памяти

22.08.2023

5 мин

1227

Роль правильного питания в повседневной жизни

Правильная работа когнитивных функций играет ключевую роль в повседневной жизни. Они помогают сосредоточиться на задаче, запоминать информацию, принимать быстрые решения, успешно выполнять различные задания. Однако, как мы знаем, наши когнитивные функции подвержены стрессу, недостатку сна и даже неправильному питанию.

Питание для улучшения когнитивных функций

Мозгу необходимы макро и микроэлементы: белки, углеводы, жиры, витамины.

Концентрация — это способность сосредоточиться на одной задаче или мысли, в то время как память сохраняет и вспоминает информацию.

Когнитивные функции улучшают разными способами. Сегодня остановимся на одном из них — правильное питание.

Ключевые питательные вещества для улучшения концентрации и памяти

• Витамины группы В. Повышают энергию и улучшают работу мозга.

• Железо способствует передаче кислорода в мозг, что также повышает концентрацию и улучшает память.

• Магний задействован в передаче нервных импульсов и управлении стрессом.

• Омега-3 жирные кислоты также способствуют здоровому функционированию мозга.

• Обильное питье. Недостаток воды вызывает усталость и затрудняет концентрацию.

Кроме правильного питания, уделите внимание регулярным физическим упражнениям, отдыху и сну, ментальным тренировкам: решение головоломок и игры со стратегическим мышлением.

Влияние макроэлементов на концентрацию и память

Макроэлементы, такие как кальций, магний, калий и натрий, играют важную роль в работе мозга. Вот как они влияют на его функционирование:

Кальций необходим для передачи нервных импульсов и регулирования сигнальных путей между нейронами. Он также участвует в синтезе нейротрансмиттеров, химических веществ, которые передают информацию в мозге. Недостаток кальция может привести к проблемам с памятью и концентрацией.

Магний помогает в регуляции нейромедиаторов, таких как серотонин и норэпинефрин, которые отвечают за настроение и эмоции. Он также способствует регуляции сигнальных путей в мозге, что повышает его функциональность и способность к обучению и запоминанию.

Калий и натрий играют важную роль в передаче нервных импульсов в мозге. Они создают разность электрического потенциала через мембраны нейронов, что позволяет импульсам передаваться от одного нейрона к другому. Недостаток калия или натрия может привести к нервной раздражительности, проблемам с памятью и концентрацией.

Белки — основа для создания новых клеток мозга и передачи нервных импульсов. Хорошие источники белка это: яйца, рыба, говядина, куриное мясо, молочные продукты, бобовые.

Углеводы — источник энергии. Выбирайте правильные углеводы, которые обеспечат стабильный уровень сахара в крови. Цельнозерновые продукты, овощи и фрукты насыщают долгосрочной энергией и поддерживают концентрацию.

Жиры имеют ключевое значение для структуры мозга. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире или льняном семени, особенно полезны для здоровья мозга. Избегайте насыщенных жировых продуктов и предпочитать нежирные источники жиров.

Антиоксиданты (витамин С, Е, B) предотвращают повреждение клеток мозга. Источники: фрукты, овощи, орехи, мясо, рыба, яйца и молочные продукты.

Некоторые минералы, например железо, цинк и йод доставляют кислород к клеткам мозга. Участвуют в передаче сигналов между нейронами. Морепродукты, орехи и зеленые овощи — это хороший источник этих минералов. Морепродукты, орехи и зеленые овощи  —  это хороший источник этих минералов.

Питание должно содержать все макроэлементы в нужных пропорциях. Прежде чем вносить изменения в рацион, проконсультируйтесь с диетологом или врачом, чтобы обеспечить оптимальное питание для мозга и его функций.

Полезные продукты для улучшения концентрации и памяти

Подытожим...

Омега-3 жирные кислоты содержатся в рыбьем жире и льняном семени.

Фрукты и овощи богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, поддерживают здоровье мозга: ягоды, гранаты, куркума, брокколи.

Орехи и семена содержат жирные кислоты, витамины и минералы.

Витамин С и витамин Е — мощные антиоксиданты, которые защищают мозг от воздействия свободных радикалов и окислительного стресса. Поддерживают здоровье капилляров в мозге, что способствует нормальному кровообращению и доставке кислорода и питательных веществ в мозговые клетки.

Витамины группы B, такие как B6, B12 и фолиевая кислота, играют важную роль в нейротрансмиссии. Помогают синтезировать химические вещества, передающие сигналы между нервными клетками, такие как серотонин, допамин и норадреналин. Нейротрансмиттеры необходимы для правильной передачи сигналов в мозге, регулирования настроения, памяти, концентрации и других когнитивных функций.

Микроэлементы и витамины обеспечивают нормальное функционирование мозга, защищают его от воздействия оксидативного стресса и поддерживают оптимальную работу нейротрансмиттеров.

Включите в рацион список продуктов:

• шпинат, капуста, брокколи, ягоды

• гранаты и черника

• авокадо

• темный шоколад

• зеленый чай

• вода

• розмарин и розовый шиповник

• куркума

• яйца

• бобы, гречка

• фисташки, миндаль, грецкий орех

Для тех, кто в постоянном движении советуем батончики SOJ:

• ореховые Nut bar

• фруктовые FRUITY JOY

• фруктово-ореховые VEGAN

Помимо выбора правильных продуктов питания, также важно следить за режимом приема пищи. Неправильное время приема пищи или длительные перерывы между приемами негативно сказываются на концентрации.

Регулярное питание поддерживает стабильный уровень сахара в крови и обеспечивает достаточное количество энергии для работы мозга.